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Ultimo aggiornamentoVen, 23 Giu 2017 9am

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Saperi & Sapori - Puntata 4

Guarda la quarta puntata della Rubrica "Saperi & Sapori" Guarda il servizio video

Saperi & Sapori - Puntata 3

Dopo la scelta del bicchiere, Eugenio Tropeano, sommelier dell’Ais Basilicata e guida nel nostro viaggio nel mondo del nettare di Bacco, ci ha spiegato a che temperatura servire un vino per degustare al meglio i suoi profumi e il suo bouquet. Guarda il servizio video

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Picerno, inaugurato il primo ristorante della rete "Campagna Amica"

PICERNO - Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte scriveva La Rochefoucoult. C’è un luogo a Picerno dove degustare la Basilicata agroalimentare a tavola.

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Saperi & Sapori - Puntata 2

Si aggiunge a questa seconda puntata di "Saperi & Sapori" un’altra importante collaborazione, quella con i sommelier. Prima lezione con Eugenio Tropeano dell’Ais Basilicata. Sarà lui a guidarci in un ‘percorso divino’: dalla scelta del vino a quella dei bicchieri, da come servirlo agli abbinamenti cibo-vino.

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Saperi & Sapori - Puntata 1

I prodotti tipici sapientemente trasformati dalla professionalità e dalla creatività degli chef dell’Unione regionale cuochi lucani. Parte “Saperi & Sapori”, la rubrica di approfondimento della nostra testata giornalistica dedicata ai ’tesori’ della terra in collaborazione con l’Urcl.

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